コンビニパン博覧会

パンとは、コンビニとは、コンビニパンとは

コーヒー豆の種類  ブルーマウンテン、キリマンジャロなどなど

  今回はコンビニパンからはなれ

  いつもパンと一緒に飲んでいるコーヒーについて

  書いてみました!

  コーヒー豆ってブルーマウンテンとか色々聞くけど

  何が違うんやろってことで調べてみました

 

 ブルーマウンテン

 

  ブルーマウンテンはよく聞きますよね

  ジャマイカのブルーマウンテン山脈で栽培されています

  香りが高く、繊細な味であることが特徴です

  本物のブルーマウンテンは

  標高800から1200mで栽培されたものですが

  日本に輸入されるブルーマウンテンのほとんどが

  800m以下で栽培された偽物です

 

キリマンジャロ

 

  キリマンジャロもよく耳にしますよね

  キリマンジャロタンザニア産のコーヒーほぼ全てを

  指すブランドです

  特徴としては強い酸味、甘い香り、大粒があげられます

  しかし、キリマンジャロの農園などは

  貧富の格差を生む大きな原因であるため雇用環境の改善が

  必要となってます

 

 

モカ

 

  モカにはイエメン産とエチオピア産があります

   イエメン産は爽やかな香り、強い酸味が特徴です

   日本でも高い人気があるブランドです

 

   エチオピア産は苦みが少なく、

   酸味が非常に強く、フルーティーな香りが特徴です

  

   なお、イエメン産のほうが高価であると位置付けです

 

  

ジャワ

 

  ジャワはインドネシアのジャワ島産のコーヒーです

  色は濃いのですが、香りが高く

  飲みやすいのが特徴です

  現在ではバリなどでも栽培されています